Fit-out chiavi in mano per retail e hospitality, nel Regno Unito e in Europa
Settori e competenze
- Fit-out per l’hospitality
- Fit-out retail
- Food hall e mercati
- Gelaterie e laboratori
- Edifici storici
- Facciate e vetrine
- Permessi e licenze
- Manutenzione programmata
Dalle piccole gemme ai flagship
Un solo team, dall’inizio alla fine: project management, progettazione e realizzazione, permessi e licenze, rigging, allestimenti stagionali e manutenzione dopo la consegna. Progetti da circa 7 a 2.500 m² (75–26.900 sq ft), tra Regno Unito, Spagna, Francia e Italia.
- 01
Project Management
Supervisione completa dall’idea e dalla fattibilità fino al cantiere e alla consegna.
Project Management → - 02
Progettazione e realizzazione
Progetto e realizzazione uniti: falegnameria su misura, refrigerazione e cucine.
Progettazione e realizzazione → - 03
Permessi e licenze
Permessi, cambi di destinazione d’uso, autorizzazioni per edifici vincolati e licenze operative in quattro paesi.
Permessi e licenze → - 04
Manutenzione
Manutenzione programmata preventiva per refrigerazione, riscaldamento, HVAC ed estrazione.
Manutenzione → - 05
Rigging e strutture
Servizi strutturali, squadre di rigging, gru e lavori in quota.
Rigging e strutture → - 06
Allestimenti stagionali ed eventi
Branding di facciate, allestimenti natalizi, attivazioni e pop-up, installati e smontati.
Allestimenti stagionali ed eventi →
Costruiti sul modo in cui ogni settore lavora
Ristoranti e bar
Sale, bar e le cucine che li fanno funzionare.
Food hall e mercati
Food hall con più operatori, mercati e usi temporanei.
Gelaterie e laboratori
Gelaterie e laboratori di produzione alimentare.
Vetrine di lusso
Allestimenti di vetrine e facciate per maison del lusso.
Installazioni in facciata
Branding di facciate, allestimenti stagionali e grandi formati per i flagship.
Strutture temporanee
Pop-up, attivazioni, strutture per eventi e interventi a uso temporaneo.
Progetti che parlano per noi
Mercato Mayfair: una chiesa Grade I*, convertita per il cibo
La St Mark’s Church, costruita nel 1822, ha riaperto come mercato gastronomico di circa 2.300 m² (25.000 sq ft) con 14 cucine, quattro bar, un microbirrificio sotterraneo e una terrazza sul tetto. Tre autorizzazioni distinte, gestite in parallelo al cantiere.
- Cliente
- Mercato Metropolitano
- Vincolo
- Grade I*, il livello più alto di tutela nel Regno Unito
- Superficie
- circa 2.300 m² (25.000 sq ft)
- Autorità
- Westminster City Council
- Autorizzazioni
- Planning permission (permesso urbanistico) · listed building consent (autorizzazione per edifici vincolati) · premises licence (licenza del locale)
- 10+anni di esperienza del team nel fit-out per hospitality e retail
- 7–2.500m² circa (75–26.900 sq ft), dal progetto più piccolo al più grande realizzato
- 4paesi con progetti attivi: Regno Unito, Spagna, Francia, Italia
- 33alberi piantati per ogni progetto completato
Quattro paesi, un solo standard
- GB
Regno Unito
Mayfair · Angel · Covent Garden · Elephant & Castle · White City · Paddington · London Fields · Windsor · Brighton
Fit-out a Londra → - ES
Spagna
Barcellona · Madrid · Málaga · Sotogrande · Palamós · El Corte Inglés, più sedi
Fit-out in Spagna → - FR
Francia
Parigi — Carrousel du Louvre
Fit-out in Francia → - IT
Italia
Firenze — Via de’ Tosinghi
Fit-out in Italia →
Guide dal cantiere
La guida completa al fit-out per l’hospitality
Cosa comprende davvero un fit-out chiavi in mano, come si svolge dalla fattibilità alla consegna e le decisioni da cui dipende un’apertura nei tempi previsti.
Quanto dura il fit-out di un ristorante?
Non esiste una risposta unica, ma esiste una sequenza prevedibile, e la maggior parte dei ritardi nasce sempre dagli stessi punti.
Mercati di street food: guida a progettazione, costruzione e licenze
Un mercato gastronomico è una dozzina di ristoranti che condividono un edificio, un insieme di impianti e una licenza. Come pianificarlo.
alberi piantati per ogni progetto completato
- Economia circolareStrategie di gestione e riciclo dei rifiuti in ogni cantiere.
- Raffreddamento ad acqua a circuito chiusoPrevisto ovunque l’edificio e gli impianti lo consentano.
- Tutela dell’acquaIntegrata nella realizzazione, non aggiunta dopo.
- Value engineeringScelte sostenibili integrate nel capitolato.